|
Det hender jeg bruker Chiabatta (rundstykker) som hamburgerbrød. Vet ikke hvor sunt Chiabatta er, men som surdeigsbrød må det da være hakket sunnere enn vanlige hamburgerbrød. Sistnevnte er jo stappet fullt med sukker og konserveringsmidler.
Hva med å lage burgerne av kjøttdeig av svin? Smaker blassere enn karbonadedeig, men med godt krydder, tror jeg det burde fungere greit.
__________________
Når du har gått akkurat så langt at du ikke orker å gå et skritt til, da har du gått akkurat halvveis av hva du klarer.
|